高校外卖食品安全问题及监管策略研究

近年来,随着移动互联网的飞速发展,外卖食品为高校学生提供了极大的便利,但是各种食品安全问题的频繁曝光,又让人们担心不已。笔者通过总结当前高校外卖食品基本情况,分析当前存在的问题,进而针对问题提出对策,以期能够为高校外卖食品安全问题的监管提供有效的借鉴和参考。     

高职烹饪教学中如何培养学生的创新能力

随着社会的进步和经济的快速发展,烹饪行业已出现了前所未有的广阔前景.烹饪专业的学习已成为职业院校教学的一大亮点.在烹饪专业的教学中,培养有知识、高素质、高技能的专业人才已成为当务之急,尤其是培养学生的创新能力,更是教学中的重中之重.     

高职烹饪教学中如何培养学生的创新能力

随着社会的进步和经济的快速发展,烹饪行业已出现了前所未有的广阔前景。烹饪专业的学习已成为职业院校教学的一大亮点。在烹饪专业的教学中,培养有知识、高素质、高技能的专业人才已成为当务之急,尤其是培养学生的创新能力,更是教学中的重中之重。     

新时代背景下我国餐饮企业质量管理存在的问题及对策

目前随着人们生活水平的提升,越来越多的人选择餐饮消费,在这样的情况下,餐饮企业质量管理就显得尤为重要。但是从实际的市场表现来看,不管是大型餐饮企业还是中小型餐饮企业都一定程度的存在质量管理问题,引起强烈的社会负面舆论,这一点值得引起警惕。经过长时间的质量管理相关理论研究,结合当前我国餐饮企业的实际情况,探讨如何更好的开展餐饮企业质量管理,从而在实现自身长远发展的前提下为我国餐饮企业和社会提供更多价值。