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稻米的收获及产后处理损失因素分析 总被引：5，自引：0，他引：5
稻米的收获及产后处理损失的主要体现是加工碎米率。在现有生产流通体制条件下，川西平原生产的入库稻谷爆腰率高达25％，农家自食大米的平均碎米率更高达60％以上。按中型米厂的加工条件，可将碎米率降低至25％左右，但与日本的爆腰率和碎米率均控制在3％以下相比，差距非常明显，爆腰率高是加工碎米率居高不下的主要因素。田里谷粒的爆腰率如控制不当．也可能达到惊人的40％。现有流通体制和粮食价格过低是造成损失的根本原因。 相似文献
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1储备库仓房设施概况近几年，我国已有I000多个粮库被国家粮食储备局命名为国家粮食储备库。这些库大体可分为四种类型：第一类：以苏式仓为主体的老库。这些库仓容较大，约1亿斤（5000吨）左右，仓房以苏式仓为主。近十年来，已有相当一部分苏式仓进行了提升。加高、吊顶改造。这些库管理较好，且大多数库多年被评为“四无粮仓”。由于建库时间较长，有部分库的库区环境较差，道路破损严重，库区常有后迁单位给管理带来较大难度。这些库离退休人员多，包袱较重，在职职工文化素质也较低，年轻人大多是顶父辈名额而进库工作。由于以苏式仓… 相似文献
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