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贸易经济
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1.
粉丝中植物源性成分的PCR定性检测方法研究
粟智平
耿金培
王洪来
张京宣
陈燕平
张再生
林涛
鲁闽
宫成玉
《检验检疫科学》
2004,14(5):7-11
本研究针对绿豆、豌豆、玉米、红薯与马铃薯这5个物种的特异基因序列,设计出多对引物,并分别从每个物种中选择特异与扩增效率最好的一对引物进行实验.通过特异性实验、重复性实验及灵敏性实验后,最终获得5对引物,即绿豆引物MP4、豌豆引物PEP2、玉米引物CP1、红薯引物SP2、马铃薯引物POP2.采用这5对引物进行PCR扩增,就可以检测出粉丝中这5种植物源性成分.本方法准确、灵敏、快速,检测的灵敏度达5%.
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