饼干暗裂的影响因素探讨

以饼干暗裂现象为研究对象,通过单因素和正交试验方式,研究饼干水分、饼干厚度差、烤炉带类型对饼干暗裂率的影响。单因素试验结果表明:饼干水分、饼干厚度差与饼干暗裂率均呈正相关;不同烤炉带制作的饼干暗裂率存在显著差异,饼干暗裂率顺序为:钢带密集型网带稀疏型网带。正交试验显示,对饼干暗裂率影响最大的因素是饼干厚度差。给定试验条件下,暗裂率最小的各因素最佳组合是饼干厚度差-1 mm、烤炉带为钢带、饼干水分1.5%。     

面临市场经济价格监督显威力

面临市场经济价格监督显威力●李人冯晓青近年来，随着社会主义市场经济的发展和改革开放的深化，西安市的价格监督检查工作，紧紧围绕着抑制通货膨胀控制物价这一目标，在加大市场物价检查力度；拓宽行业价格监督检查领域；开展明码实价试点；发挥舆论监督作用和队伍建设...     

莲子中黄曲霉毒素去除方法研究

目的:本文以莲子为研究对象,单因素分析以寻找最适合莲子中黄曲霉毒素去除的方法。方法:根据黄曲霉素的特性,采用不同介质溶液对莲子进行清洗,通过高效液相法精确测定黄曲霉毒素清洗前后总量的变化,筛选并确定最佳清洗方法。结果:1%碳酸氢铵溶液+2%~5%氨水清洗莲子,黄曲霉毒素下降趋势明显,去除率可达90%以上。     

宁夏枸杞产业谱写升级新篇章

宁夏枸杞栽培已有近千年历史，因品质上乘，明清时就被列为贡品，也是唯一被新中国药典载入的枸杞品种。守着这么好的优势资源，却处于产业链的低端，扮演向国际市场输出原料的角色。宁夏枸杞在产业化发展道路上，还需要实现大幅度跨越。     

资金产出和劳动产出弹性值的变动及其合理确定

一、前言深刻认识技术进步和经济发展的内在关系,正确评价技术进步在经济增市中的作用,并做出合理的测算,对于制定长期的经济发展规划,加强计划管理,使科学技术更好地为促进经济发展服务,具有重要意义。技术进步在经济发展中的作用,作为一个宏观经济效益问题,是指在经济活动中,所投入的活劳动及物化劳动与其产出的比较。其生产函数形式是: V=f(K, L)