课程思政和CDIO教学模式在“功能性食品学”中的改革探索

在健康中国的大背景下,功能性食品的研究和开发成为食品、营养、中药等行业发展的新潮流。“功能性食品学”课程内容繁多,传统的授课形式单一,不能充分调动学生们的上课积极性。为培养技能型医学营养专业人才,在新型教学改革中融入课程思政,使学生们树立正确的人生观、世界观和价值观,拥有神圣的职业使命感和强烈的社会责任感。同时结合CDIO教学模式,将实训课程分为构思（Conceive,C）、设计（Design,D）、实施（Implement,I）和运行（Operate,O）4个部分,从而加强学生的动手实践能力、创新能力以及团队协作等能力的培养。     

豆浆对慢性病的预防与控制作用

豆浆是中国民众日常食用的一种传统食品,具备丰富的营养价值,在一定的规律要求下适量饮用,能够对一部分慢性病产生相应的预防和控制作用。     

浅议现代企业财务战略管理

现代企业处于复杂多变、竞争日趋激烈的环境中,传统的财务管理模式已无法跟上时代的步伐和企业的需要,尤其是我国市场体制逐渐融入国外贸易元素,使得国内企业发展严重两级分化,造成大部分企业面临资金实力不足,无法抓住机遇,与大型企业抗衡的情况。为了在这种夹缝中获得一线生机,各大企业必须要提高其财务战略管理观,指导企业有效地筹集资金,并优化配置企业资产,最大限度地控制财务风险和经营风险。