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1.
媒体对越来越多“食品安全”事件的曝光,不仅为食品安全的专业研究者提供了详实的研究事实,还对食品消费的普通民众产生了重要的景响。因此,我们应该从各个角度探究媒体曝光“食品安全”事件的意义。
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2.
食品安全不仅关系到消费者的身体健康,而且它还关系到国民经济的健康发展。农民既是食品的生产者,又是食品的消费者。研究农民“食品安全”观念的现状及成因,不仅可以弥补食品安全领域研究的空白,而且还可以从食品生产的源头上来遏制食品安全问题的出现。
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