细节之中见诚信

春节过后的某天，一位顾客走进我店“明湖苑”中餐厅，看到这里湖光山色的优雅环境，可能考虑到这里的收费比较贵，于是他点了一份最便宜的蛋炒饭。     

曾效节能工作谈

当前，我国酒店平均能耗费用已占总收入的15％左右，远超目前行业营业收入6～8％的预定目标，是国际星级酒店平均能耗占营业收入的5．6～6．6％的两倍还多。导致酒店能源费用居高不下的主要原因有四：一是能源价格不断上升；二是酒店所需用能设备不断增加；三是由于设备陈旧，效率降低，导致能耗费用上升；四是人们节能意识、观念的淡薄。前两项不是我们主观愿望所能改变的，因此，我们唯有在后两项上做文章。[第一段]     

大华杭菜飘香宝岛——杭州大华饭店厨艺团队出访台湾记

2009年8月29日，杭州（台湾）美食文化节在台北著名的圆山大饭店隆重开幕。专程前往的浙江省委常委、杭州市委书记王国平与国民党荣誉主席连战以及台湾各界知名人士共400余人出席了开幕式。在开幕式招待晚宴上，