反观"酱油风波"

酱油风波焦点之争是酱油新标准。新标准由国家国内贸易局提出,由北方一家企业负责起草,出口占全国50%,生产占全国40%的广东酱油企业竟无一家参与标准制定。以北方负责起草的新标准,明显使广式酱油处于身份难明的尴尬境地。而3月中下旬由北方刮起南方迅速蔓延的"酱油风波"更令广东企业困惑。北方酿制酱油放心食——有媒体如是说,广东同行难再沉默:是标准说话,质量说话,还是"炒作"充硬道理?风暴过后,回头看去,一切一目了然。