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人们对食品安全问题日益重视,食品检验工作也变得更加重要。为快速、准确地对食品中的污染物进行检测,食品检测技术也在不断发展和更新,以期满足人们的需求。基于此,本文对免疫检测技术进行探讨,并对其在食品检验中的应用进行分析。 相似文献
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随着社会的不断发展,人们的精神及物质生活水平在不断提高,同时人们对于食品质量安全也愈发关注。因为食品质量安全与人们生命健康、生活质量等息息相关,尤其是近些年媒体经常报道一些食品质量问题,如过期食品再利用、地沟油及毒大米等,使得国家对食品检验给予了重点关注。食品检验方法也日益多样化,生物检测技术就是重要组成部分之一。基于此,本文对现代生物检测技术进行简要阐述,并分析其在食品检验中的应用,以期能够为我国食品检验提供支持。 相似文献
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