企业情趣管理撷英

管理是一门严谨的科学,以严格精确、不徇私情为原则。但是,任何管理都是由人来实施或以人为对象的,要想使其得到彻底贯彻和落实,管理者在实施管理过程中就必须做到洞察人情。成功企业的管理方式实际上是因时因地因人而宜,融进管理者独特心思的艺术。     

自制果蔬“保鲜剂”

果蔬保鲜是实现果蔬增收不可或缺的一项新技术,利用下列简易方法可自行配制果蔬“保鲜剂”。 将100克水性物质(如石蜡、脂肪)加入0.05-5克表面活化剂(如蔗糖、脂肪酸酯),再加入水溶性高分子化合物(如阿拉伯胶、糊精、动物胶)0.01-2克、清水50-500克置于容器内在温室中充分搅拌,然后在100-150℃的温度下(家用高压锅即可达到)加热20-30分钟灭菌处理,待冷却后即可使用。 将制成的保鲜剂均匀地涂敷在需保鲜的果蔬表面(浸涂、喷涂均可)后,果蔬表面会凝     

二十一世纪国有中小企业经营策略

现阶段国有中小企业搞活的种种方略繁多，但对于既无资金又无实力的国有中小企业来说很难奏效。笔认为：国有中小企业面对新世纪全球性经济走势，必须根据自身情况定位好经营策略，为谋取未来市场一席之地再做努力。     

中国"黑色经济"大曝光

中国著名经济学家杨帆指出:中国正在产生一种危险的“黑色经济”。这种经济势力所做的,都是法律禁止做的,这是它与灰色经济最大的不同,后者虽谈不上合法,但也不违法。这种经济势力的最大特点是诉诸于暴力,直接或间接的暴力,这     

企业知识管理一种全新的管理模式

所谓知识管理,是把人力资源的不同方面和信息技术、市场分析乃至企业的经营战略等协调统一起来,共同为企业的发展服务,从而产生整体大于局部之和的经营效果。知识管理的主要内容有信息的收集、筛选、整理和分析、最新科学技术的跟踪、外部环境的调研和企业的经营战略等。知识管理是信息化时代的必然产物。当今社会正迈向信息化时代,企业获取信息比以往任何时候都容易了。除了可以通过传统的信息渠道获取信息外,还可以通过互联网络上的环球网轻易进入各种类型的数据库,获取企业所需要的信息。但是,要从这些信息的海洋里找到真正有用的信息,却…     

兔肉制品加工工艺

一、五香兔肉工艺流程；原料→剁块→煮沸→漂洗→制囟→入囟→冲洗→泡硝→涂油→切片→成品。制作方法：1.原料准备。选择健康兔的肉1公斤，丁香、乳香、茴香、八角、桂皮各3克，硝水、精盐各3克，蒜泥、姜汁、葱花各5克，冰糖75克，酱油100克，黄酒50克，小磨香油30克。2．清洗剁块。将整只兔体用清水洗净，剁为头部、颈部、前后肢和中部7大块，备用。3．煮沸冷却。兔肉块入锅加水，用旺火沸煮5分钟，出水去腥味，再用冷水冲洗冷却。4．煮制囟水。将五香料装入纱袋，扎口，入汤锅，加清水，酒、盐和冰糖等，在旺火上煮成囟水。5．煮囟漂…     

融资租赁业存在问题探析

一、我国融资租赁业发展情况 我国的融资租赁业务起步于二十世纪六十年代,因种种原因一直未走上正轨.1970年10月中信公司作为利用外资的主要窗口之一在北京成立,开始了融资租赁早期的业务实践.1981年2月,中信公司与北京机电设备公司、日本东方租赁公司创建了中国东方租赁公司.同年7月,又与国家物资局共同组建了中国租赁公司.它们的成立标志着融资租赁业在我国诞生.     

康德自由思想初探

一、康德自由思想的理论前提 <纯粹理性批判>、<实践理性批判>和<判断力批判>这三本著作构成了康德整个哲学体系.<纯粹理性批判>主要是讲认识论,实质是在为自由问题做理论铺垫工作;<实践理性批判>虽是讲道德,实际上是在讲自由.自由是康德伦理学的核心,这是因为,康德登上哲学的历史舞台时,正是启蒙时代科学主义处于极盛的时期,哲学面临着这样三个理论难题,即理性权威的动摇、自由的失落和形而上学的衰亡.在这样的理论背景下,康德所面临的根本问题就是"在严格遵循必然的自然法则的世界上,人有没有自由",这个问题归根到底是人类精神的"终极关怀"问题.在论证人的自由问题时,康德首先指出"自在之物不可知"和"理性是有限的",从而为自由扫清了障碍.     

他使公司展风采──记通榆县粮贸公司经理金生贵

金生贵，这个来自大草原的汉子，以他的广阔胸怀和非凡的智慧，硬是把一个默默无闻的县粮贸公司变成省级先进企业。他本人也因此而获得多项荣誉。1981年春，金生贵从吉林省通榆县的一个农村粮管所调到县粮油议价公司任副经理，1994年他成为这个企业的掌舵人。回顾公司短短的历程，令他深思。1981年公司成立时，9个人借用县粮食局两间屋办公，1982年在粮食局东侧买下了9间房子，投资30万元，盖了300平方米的办公室。虽然没有货场和粮仓，但由于那时粮食独家经营，小小的企业搞得红红火火，3年盈利103万元。但是好景不长，不久随着粮油商品流…