连锁经营优势的经济学理论分析

随着各国经济的发展,连锁经营作为现代市场经济中具有强大生命力和巨大发展潜力的一种商业经营与组织形式,在商业竞争中越发显现出其不可替代的优越性。但国内外有关连锁经营的文章多从实证研究角度分析,本文试图从规模经济理论、专业分工理论、信息经济理论、交易费用理论和产权理论等经济学理论的角度对连锁经营的制度优势做出分析与探讨。     

中式连锁快餐企业“真功夫”发展路程探析

本文以中式连锁快餐企业“真功夫”的发展路程为例,从经营方式、生产工艺、营运管理、品牌管理等方面进行具体分析探讨了中式连锁快餐企业应如何发挥自身特点,增强核心竞争力,努力形成强大的中国快餐品牌。     

连锁经营规模扩张与风险防范

连锁经营是规模经济原理在流通领域中的应用,这种经营方式的规模经济特征表现为随着企业连锁的扩张,规模经营优势不断显现。但是过分扩张,致使连锁经营规模和企业自身能力发生不协调。通过分析连锁经营的规模成本,探讨企业最佳的规模与效益,探索连锁经营规模扩张带来的风险以及风险的防范措施。     

洋快餐经营模式对中式快餐发展的启示

在当前中国快餐业中,作为经营主体的中式快餐呈现品牌弱势的局面。洋快餐完善的人才管理机制,标准的制作工艺,先进的运作方式和管理方法,灵活的和不断创新的理念,是其制胜法宝,值得中式快餐企业借鉴、学习。     

中式连锁快餐企业“真功夫”发展路程探析

本文以中式连锁快餐企业“真功夫”的发展路程为例,从经营方式、生产工艺、营运管理、品牌管理等方面进行具体分析探讨了中式连锁快餐企业应如何发挥自身特点,增强核心竞争力,努力形成强大的中国快餐品牌。