广东珠三角地区窝棚养猪的问题与对策

窝棚养猪是利用城郊暂时闲置土地,以泔水为主要饲料的一种特殊养猪模式。随着广东珠三角地区城市化的推进,这种养猪模式与城市的发展格格不入,在动物疫病防控、肉品质量安全、环境保护、城市综合治理等多个方面产生了一系列的管理问题。本文对窝棚养猪产生的问题进行了分析,提出了解决该问题的思路。     

婴儿食品中阪崎肠杆菌检测方法的改进

目前常用的阪崎肠杆菌的分离鉴定方法存在许多不足。通过改进目前常用方法,使得选择性大大提高,可疑菌落易于识别,检测周期缩短,可检测出仅含1个阪崎肠杆菌的接种样品。改进方法与原标准方法的定性验证实验结果一致,定量重复实验结果良好。用改进方法开展市场上婴幼儿奶粉、婴幼儿补充食品中的阪崎肠杆菌污染情况调查,婴幼儿奶粉中阪崎肠杆菌检出率为7．3％,婴幼儿补充食品中阪崎肠杆菌检出率为25％。