维生素c二步发酵过程加糖工艺对发酵的影响

对不同加糖方式、加糖速度等参数的控制,以及其对产酸值、发酵收率、发酵周期等的影响和加糖分批发酵条件进行了研究,确定了维生素c二步发酵过程连续加糖的最优条件.在最优恒速流加山梨糖分批发酵条件下,100m3发酵罐2-酮基-l-古龙酸产酸达98mg/ml,转化率达895%,发酵周期58小时,结果明显优于间歇加糖.     

对施工企业成本考核依据的讨论

长期以来,我国对工程成本的考核是以预算成本(计划指标)为考核依据的。但自1981年试行招标承包制以后,由于中标工程的标价不等于该项工程的预算造价,标书成本也不等于该项工程的预算成本,并且承发包制与招标承包制并存。如果继续以工程预算成本作为施工企业成本的考核依据,不但中标工程预算成本的确定相当繁琐,而且不能真实反映施工企业成本降低的成绩,不利于成本的预测、控制和分析。