辣条的市场现状及发展方向

作为一种特殊的面筋制品,辣条不仅价格低廉而且口感味道极佳,深受各个年龄层人群的喜爱。然而,随着辣条市场的推广扩张,辣条的卫生、营养等问题不断遭受质疑,甚至不少辣条生产商因卫生问题而被叫停。本文以市场调研为基础,论述辣条如何运用合理手段,使辣条市场平稳健康发展。