肉制品中亚硝酸盐的快速检测方法分析

本文将主要论述快速检测肉制品中亚硝酸盐的原理与方法,使得检测过程快速、高效、准确,让消费者放心。     

食品微生物检验方法与质控途径研究

本文首先说明食品微生物的概念及检测内容,然后阐述几种食品微生物的检测方法,如电阻抗法、分子生物技术、指示剂方法,最后提出食品微生物的质控途径,即规范检测人员的行为、按照规定标准进行食品保存与运输、检测过程需要详细准确记录。     

食品安全第三方监管新模式研究

主要从食品安全第三方监管概念入手,阐述了食品安全第三方监管的特点,总结了食品安全第三方监管的优势,旨在为食品安全监管工作的开展提供参考意见。