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贸易经济
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1999年
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1.
利用啤酒酵母提取核酸工艺的研究
毛宁
洪智勇
郑清鹤
黄谚谚
《现代商贸工业》
1999,(3)
利用啤酒厂淘汰的酵母泥提取核酸,测得酵母核酸含量为4.5%~6.5%。用盐法破壁提取核酸,最佳条件为:盐浓度8%,酵母浓度8%,温度121℃,时间40分钟。采用浓缩法抽提比用传统方法直接抽提,核酸得率提高1倍左右
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