液相色谱-质谱／质谱法测定牛奶和奶粉中地塞米松残留量

本文建立了一种测定牛奶和奶粉中地塞米松残留量的液相色谱-质谱／质谱方法。样品用乙腈提取,C18固相萃取柱净化,液相色谱-质谱／质谱仪测定,采用基质匹配外标曲线法定量。在2．0—400ng／mL浓度范围内呈良好线性。本方法的测定低限：牛奶为0．2μg／kg,奶粉为1．0μg／kg。牛奶样品在添加浓度0．2-10μg／kg范围内,回收率为70．0％-110．0％;奶粉样品在添加浓度1．0—10μg／kg范围内,回收率范围为65．0％-100．0％。相对标准偏差在8．65％-12．8％之间。     

谈谈西瓜种植中的主要病害及防治措施

就西瓜种植中的主要病害进行讨论，并提出防治措施。     

盐酸水解植物蛋白(HVP)生产中去除氯丙醇的工艺研究

在盐酸水解植物蛋白(HVP)生产过程中,通过在水解后期加入水解促进剂、负压水蒸汽蒸馏等联合作业方法,使产品中的氯丙醇降至3-氯1,2-丙二醇(3-MCPD)＜0.01 mg/kg,1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)＜0.05 mg/kg,从而达到了出口限量要求.     

打赢食品安全“保卫战”——记河北检验检疫局技术中心食品理化检测实验室

“民以食为天,食以安为先”,食品安全事关国家稳定与安全。食品实验室检测人员要从传统的、被动应付的思维定势走出来,大胆创新方式方法,盯住食品安全检测前沿,积极探索研究食品中农药、兽药、化学污染物等有害物质的快速、高效检测技术和方法,唯有如此,才能在激烈的市场竞争中始终立于不败之地。——河北检验检疫局局长 贺水山