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1.
膜分离技术在食品工业中的应用
张鹏举
周显青
张玉荣
李建飞
彭超
金巧巧
《粮食流通技术》
2016,(21):60-63
目前,膜分离技术凭借其节能环保、操作简单等优势,已广泛应用于国内外的各个领域。例如食品、化工、污水处理等领域,对经济的发展具有十分重要的意义。本文简单综述膜分离的方法与原理在饮料加工、乳制品加工、粮油加工、酿造食品加工等行业中废水、废弃物方面的应用,并分析目前该技术存在的问题,展望其在食品工业的发展。
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