大豆膨化技术的研究

本文对膨化大豆的主要设备膨化机进行了适当结构改造,探讨了挤压机结构、原料处理、挤压工艺参数对挤压膨化效果的影响,并对大豆膨化产品作了仔鸡饲养试验。结果表明:在一个φ138压力环,第一节为双螺纹螺杆,其余为单螺纹螺杆,原料水分15％,细粉碎,加添加剂Ⅱ0.5％,温度170±5℃的条件下,挤压生大豆产量为800～1000Kg/h,为传统工艺两倍。膨化大豆饲养仔鸡表明,仔鸡增重及料肉比显著高于对照组。一台班产6～8吨的膨化机年利润为66.29万元,比传统工艺年利润增加39.74万元