五杯茶水 一生智慧

某日上午，前厅经理例行MBWA走动管理，巡查至酒店大堂时发现有2位外国客人和3位国内客人在大堂沙发上休息，此时负责大堂区域服务的Johnson正站在大门口，“守望着”大堂内外。     

Service——7个英文字母的关键

服务，说简单挺简单的，说难也挺难的。这是酒店从业人员常爱说的话，似乎是对服务的“辩证”理解。服务真的很难，特别是要做好的服务，优质的服务，甚至是卓越的服务；但如果我们（包括酒店总经理直到每一个具体岗位的人员）深刻理解了“服务”，抓住了服务关键点，按照关键步骤去做到了，那么服务就会是真的挺简单的。