浅析美国《食品安全现代化法案》

美周《食品安全现代化法案》（以下简称“法案”）是对美阂1938年颁布实施的《联邦食品药物及化妆品法案》的重大修正。该法案包括四篇共42节。涉及的内容较多，整体上理念先进，科学性和操作性强。笔者认为，其预防为主理念、深入应用风险分析理论指导实践、详细规定企业如何履行主体责任、强化进口食品的境外检查监管、注重政府部门问的协凋合作和监管能力建设等都值得我国学习借鉴，     

解读日本进口食品监控计划

日本60％的食品依靠进口,进口食品安全对日本至关重要。因此,日本政府给予高度重视,健全机制,建立了一套科学、有效的管理制度。其中,日本厚生劳动省每年组织专家制定年度监控计划并严格实施。2009年的进口食品监控计划已经下发并实施。笔者经过研究,发现一些值得国内进口食品检验管理学习借鉴的地方。     

CAC和部分国家地区辐照食品要求及标准

辐照食品是指用钴-60、铯-137产生的γ射线或电子加速器产生的低于10MeV电子束辐照加工处理的食品,包括辐照处理的食品原料、半成品。目前,全球很多国家为保障食品安全、延长食品货架期而广泛使用辐照     

新西兰新版《进口卫生标准：水生动物产品》要点梳理

<正>进口卫生标准（Import Health Standard,IHS）是指对进口风险货物或新的进口生物实施有效管理的规定,是新西兰初级产业部（Ministry for Primary Industries,MPI）依据新西兰1993年颁布的《生物安全法》第24A条制定并发布的法律文件,作为签发进口许可文件的组成部分,是入境货物清关放行前进行生物安全合格判定的依据。制定与实施IHS的目的是降低动植物及其产品进入新西兰所带来的生物安全风险。IHS管控新西兰入境的植物和植物产品、动物和动物产品、食品和生物产品以及航运集装箱、运输工具、隔离检疫设施等。2022年5月11日,新西兰MPI正式发布了《进口卫生标准：水生动物产品》及其指导文件,生效后给予6个月过渡期——自2022年11月11日起,上述水生动物产品新IHS正式实施,此前的有关规定文件被废止和代替。     

从日本进口食品监控计划透视其进口食品管理

日本60%的食品依靠进口,进口食品安全对日本至关重要。因此,日本政府给予高度重视,健全机制,建立了一套科学、有效的完善管理制度。其中,日本厚生劳动省每年组织专家制定年度监控计划并严格实施。2009年的进口食品监控计划已经下发并实施,笔者经过研究,发现具有一些值得国内进口食品检验管理学习借鉴的地方。     

详解出口食品企业责任及海关监督管理

<正>出口食品企业责任总体要求根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）第三十三条、第九十九条,《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》）第五十三条规定,以及《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署第249号令）（以下简称《管理办法》）第三十八条规定,出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国家（地区）的标准或合同要求;     

辐照食品与放射性食品一样吗

<正>日本福岛核事故引发的核泄漏使很多国家或地区对产自日本受污染地区的食品实施了禁止输入措施。2022年,中国台湾地区“食品药品管理署”发布公告称,自2022年2月21日起,产自日本福岛县、茨城县、枥木县、群马县、千叶县的食品可进入中国台湾市场;9月14日,中国台湾地区发现一批来自日本群马县的蒟蒻粉含微量辐射铯-137与铯-134,每公斤各4.8Bq,虽未超过规定标准,但建议作退运或销毁处理。上述事件也引发很多消费者对放射性食品和辐照食品的关注。那么,两者是否一样呢？实际上,辐照食品与放射性食品是两类均与放射性射线照射有关但相互区别,甚至可以说是完全不同的食品。本文将就辐照食品与放射性食品各自的定义及内涵、安全性、相关法规及标准、官方监管展开介绍。     

食药物质出口检验检疫监管要点详解

<正>我国是食药物质（即“药食同源”物质）资源大国,也是出口大国。在进出口活动中,很多企业十分关心食药物质在出口检验检疫监管方面与中药材、一般植物源性食品存在哪些不同。为此,本文将对食药物质出口检验检疫监管要点进行详细介绍。     

金砖机制下中俄、中巴农食产品贸易问题及对策

<正>金砖国家是全球农产品食品（以下简称“农食产品”）重要的生产、消费和贸易国。近年来，在金砖国家合作机制下，我国与金砖国家农食产品贸易额占中国与世界农食产品贸易额比重上升，贸易规模不断扩大并呈现良好增长态势。2022年1～10月，我国对其他金砖国家进出口农食产品575.7亿美元，同比增长15.4%，占我国进出口农食产品总值约21%，比去年同期提升0.9个百分点。     

供港食品须满足哪些涉及有害物质的规管要求

<正>内地是香港食品的主要供应地之一。两地食品贸易不仅历史久，且数量较大、关乎民生，因而供港食品的安全卫生质量一直备受关注。其中，香港对肉类、鱼类、奶类和油脂油料（花生及花生产品）等食品中的兽药残留、真菌毒素、禁用药物或非法添加物等有害物质作出明确规定要求，近年来也持续修订完善。本文结合工作实践，从主动防范食品安全风险角度出发，对供港食品的相关安全卫生要求进行了最新梳理和介绍。