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本研究分析了人工栽培和野生羊肚菌的农药残留和重金属污染情况,对其食用安全性进行了评估。通过电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测2种羊肚菌中重金属的含量,同时通过高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)和色普法检测15种农药残留量。结果显示:人工栽培羊肚菌中铅、砷、汞和镉的含量分别为:0.09、0.11、未检出、0.35 mg·kg~(-1),野生羊肚菌中铅、砷、汞和镉的含量分别0.28、0.05、未检出和0.08 mg·kg~(-1),都在安全限量值之内;此外,两种羊肚菌种都未检测出农药残留。由此得出人工栽培和野生羊肚菌安全隐患较小,可放心食用。  相似文献   
2.
近年来,特别是中国加入了WTO后,中国农业面临更为激烈的国际竞争,为适应新的形势发展和需要,各地积极探索通过发展农业科技示范园区带动农业产业化进程的新路子。本拟结合百色市近年来对科技示范园区的建设和管理的现状,提出一些完善现代农业示范园区管理体制的看法和意见,以促进农业示范园区的建设与发展。  相似文献   
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