积极推进畜禽定点屠宰到点检疫工作

提高肉类卫生质量,防止肉类注水等掺杂使假,杜绝病害肉类上市,是广大群众的迫切愿望。国家农业部、工商行政管理局于去年五月、九月,先后召开了全国畜禽定点屠宰、到点检疫现场会和全国电话会议,紧接着又发出了《关于加强畜禽屠宰管理完善肉类卫生检疫检验工作的通知》。贵州省农业厅、工商行政管理局也及时传达部署了这项工作。实践表明。为了提高肉类卫生质量,制止病害肉类上市,必须抓好以下几个环节。     

搞好畜禽检疫 服务市场经济

自国务院1985年2月14日发布《家畜家禽防疫条例》(以下简称《条例》)及其实施细则以后,贵州省各地畜禽及其产品的检疫检验工作逐步走上正轨。随着社会主义市场经济体制的建立和发展,畜牧业生产对兽疫防治工作以及人们对肉类卫生质量的要求越来越高。这就要求动物检疫检验工作要进一步加强,以适应新形势的需要。