基于酯交换法的植物油中脂肪酸的测定

目的：本实验通过酯交换气相色谱仪对30种植物油中的脂肪酸组分进行提取、分离和鉴定。方法：采用氢氧化钾-甲醇作为甲酯化试剂,用异辛烷提取待测组分,通过气相色谱仪对新疆地区各个种类植物油中的脂肪酸组成进行分析测定。结果：本组实验所测30份植物油中不饱和脂肪酸的含量均明显高于饱和脂肪酸含量,其中恰玛古籽油中的不饱和脂肪酸含量最高,其质量分数为89.83%。结论：采用酯交换法既简化了实验过程,节省了实验时间,又降低了检测成本以及试剂对人体的危害,真正实现了绿色化学的提取方式。同时通过实验结果分析,得到不同种类植物油中各类脂肪酸的分布信息,为新疆植物油中脂肪酸的相关研究提供参考。     

ICP-MS法测定新疆巴旦木中硒的含量

基于电感耦合等离子体质谱法,建立测定新疆特有巴旦木中硒元素含量的方法。采用高压罐消解方式处理巴旦木样品,利用标准曲线法进行定量,方程为y=50.029x+23.51,相关系数r=0.999 8,检出限为0.2μg·L^-1,加标回收试验的回收率为95%～106%,采集的新疆巴旦木样品中硒元素含量达到50～70μg·kg^-1。基于电感耦合等离子体质谱法建立的检测巴旦木中硒元素含量的方法具有可操作性强、分析速度快和结果准确等特点。