降低饲料成本的措施

养鱼的饲料成本一般占养殖总成本的60％以上，采取适当措施，提高饲料利用率，降低饲料成本，是提高养鱼效益的关键。     

鱼类保鲜加工技术

鱼类肉味鲜美，营养丰富，是人类的重要食品。淡水鱼的可食部分大约占体重的50％～70％，其比率因品种不同而异。鱼体的蛋白质含量一般在20％左右。实验分析表明，其肌肉氨基酸的组成，与人体组织的氨基酸极为相似，因而易被人体消化吸收利用。从营养学角度讲，淡水鱼类是人类理想的动物蛋白源，自古以来倍受人们的青睐，被视为滋补食品。     

走进新年

背着春天的行囊，走过夏天的辉煌，收获秋天的硕果，接受冬天的洗礼。于是，我们走进了新年。