高效液相色谱法同时测定生物降解食品接触制品中的紫外吸收剂和抗氧化剂迁移量

目的：采用高效液相色谱技术,建立生物降解食品接触制品中的7种紫外吸收剂(UV-0、UV-9、UV-71、UV-329、UV-326、UV-327和UV-234)和2种抗氧化剂(2246、425)迁移到食品模拟物中的检测方法。方法：生物降解食品接触制品经食品模拟液提取,C₁₈色谱柱分离后,经乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相梯度洗脱,选择3种不同波长,采用二极管阵列检测器测定。结果：7种紫外吸收剂及2种抗氧化剂在5～50 mg·L^-1线性关系良好,相关系数(r²)均不低于0.998,方法检出限(S/N=3)为0.10～0.80 mg·L^-1,方法定量限(S/N=10)为0.30～2.60 mg·L^-1,各化合物加标回收率(n=6)为86.8%～105.6%,相对标准偏差(n=6)为1.7%～5.2%。结论：经验证,该方法具有灵敏度高、检测限低、精密度高、回收率高和检测速度快等优点。试验中将本方法成功应用于5种市场流通样品检测,检测结果显示,该方法可满足生物降解食品接触制品的紫外吸收...