结晶麦芽焙焦工艺研究

为制得一种高结晶率的浅色结晶麦芽,本研究通过单因素实验优化结晶麦芽的焙焦工艺。实验结果显示,浅色结晶麦芽焙焦工艺的最佳条件为:焙焦温度110℃,焙焦时间35 min,此条件下制得的浅色结晶麦芽水分含量能达到5%以下,色度在50~80 EBC,结晶率最高。     

略论西方“民主”思潮对中国先进分子的影响

中国共产党是马克思主义政党,马克思主义民主观是我党带领全国人民进行人民民主主义建设的理论指导。没有马克思主义民主观就无所谓真正的人民民主。我党在不同的历史阶段,对民主的认识经历了曲折复杂的过程。而新文化运动时期是确定民主内涵和民主方向的萌芽阶段。又是马克思主义民主观中国化的历史起点,同时也标志着我党马克思主义民主的认识进入了纲领性的历史阶段。从政治学和政治哲学的视角来探索民主又是一次创新的尝试。