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农业经济
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1.
贵州名小吃豆腐园子制作技术
吴金芝
《农家之友》
2006,(8S):79-79
豆腐园子是以豆腐为原料经过特殊工艺制作而成,豆腐园子制作简单,食用方便。其味独特,营养丰富,外脆内嫩,口感极佳,不使用任伺添加剂和色素等对人体有害的物质,很受人们的喜爱。
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