油茶培育产业经营模式研究——以湖南省浏阳市为例

本文以湖南省浏阳市为案例,运用参与式农村调查和典型调查方法,概述现有不同油茶生产经营模式的经营状况、经营绩效及经营行为,分析了油茶生产经营特点,对现有的经营模式进行了基本评价及经济学分析,提出了完善现有各种经营模式的基本条件,指出在现有生产技术条件下油茶产业只适宜于适度规模经营。在此基础上,构建了生产成本与交易成本相对低、组织效率较高的"公司+合作社+农户"油茶生产经营模式。     

油茶加工小作坊经营模式的分析——以湖南省为例

文章以湖南省油茶加工小作坊实地调研为依据,运用参与式调查和典型调查的方法,概述了现有两种经营模式的油茶加工小作坊生产经营条件、经营效益及其存在的问题,并利用SWOT分析方法对两种经营模式的油茶加工小作坊进行了分析,在此基础上探讨了油茶加工小作坊在油茶加工产业中的地位及其作用。     

茶油目标市场策略初探

概述了茶油的特性及油茶产业发展情况,通过对居民日常食用植物油分布状况、目前市场上食用植物油的销售价格情况及竞争产品的分析,探讨了茶油的目标市场、市场定位及营销策略,提出要依据茶油特性以及现阶段我国食用植物油市场实际情况,开发茶油高档产品,创造知名茶油品牌,选择城市中高收入家庭作为目前茶油目标市场的营销策略。