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农业经济
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1.
益生菌在我国保健食品中的应用进展
徐高丹
王青标
岳海兰
《现代食品》
2023,(3):59-61
益生菌是目前在世界范围内极为流行的一种有益菌,它的功效包括且不限于促进肠道菌群平衡、助消化、降低胆固醇等,应用十分广泛。在此背景下,本文阐述了益生菌的定义,分析了益生菌在保健食品中的应用以及益生菌的实际保健功能,针对其功能与应用现状提出建议。
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