流动注射检测食品容器用聚碳酸酯中的游离酚

目的:采用流动注射分析法检测食品容器及包装材料用聚碳酸酯中的游离酚.方法:样品经超纯水处理后,由流动注射分析仪自动完成蒸馏、冷凝、比色等检测过程.结果:在2.0~50.0μg/L浓度范围内线性良好,相关系数r=0.99983,最低检测限1.2μg/L,RSD=1.26%,加标回收率94.25%~97.50%,此方法检测结果与现行国家标准检测方法相比较相对偏差小于4%.结论:该方法自动化程度高,精密度、准确度良好,适用于食品容器用聚碳酸酯中游离酚的检测分析     

2020—2022年陕西省食品安全监督抽检不合格数据分析

对2020—2022年陕西省市场监督管理局发布的食品监督抽检不合格产品信息进行汇总、统计、分析,不合格食品共计966批次,涉及不合格项目91项1 022项次,涉及食品大类26个。农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标和污染物污染是陕西省食品不合格的主要原因,食用农产品和饮料是陕西省食品不合格的主要食品大类。     

三聚氰胺快速检测卡灵敏性和重复性验证

目的：对市面销售的不同厂家生产的胶体金免疫层析法三聚氰胺快速检测卡的准确性进行评价。方法：制备三聚氰胺加标样品,选取部分不同厂家生产三聚氰胺快速检测卡进行检测,对照LC-MS／MS法验证其灵敏性和重复性。结果：灵敏性,批内重复性,批问重复性满足要求的快速检测卡比率分别为80．0％,66．7％,75．5％。结论：65％以上厂家生产的三聚氰胺快速检测卡灵敏性和重复性能够满足要求。