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槟榔芋是一种个大、产量高、品质优的蔬菜作物 ,它的地下部分———球茎富含淀粉 ,粉质、肉质细软 ,香味浓 ,品质佳 ,主要出口到香港、东南亚地区及国内广州等大城市 ,用于制作“香芋扣肉”等特色菜 ,是宾馆餐厅的名贵佳肴 ;它的地上部门叶柄可加工制成腌荠、酱菜等 ,也可作饲料 ,具有广阔的发展前景。一、会埠乡槟榔芋生产现状1 .产业初具规定。据统计 ,1 999年全乡有 1 4个村试种了槟榔芋 ,种植面积 2 0 0 0亩 ,年总产量 5 6 0万斤 ,总产值 2 2 1万元。2 .销售以客商订单为主。与福建客商签订购销合同 ,由外商提供芋种 (价 1 70元 1 0 0… 相似文献
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