食用菌栽培覆土材料巧制备

1．普通土制备。取耕作层20厘米以下土层，每100平方米栽培面积的菇棚，取约5000公斤土后，边晒干边粉碎并过筛，使土粒直径0．5-1厘米和0．3厘米以下的分别占总量的50％，然后使用“覆土材料处理剂”配合800倍辛硫磷边拌边喷，使药液均匀沾附在土粒上，然后建堆覆膜，1周后即可取用。使用时摊开土堆，散发内部废气后即可进棚覆土。     

九月菌事安排

1．平菇。进行早秋栽培的农户进入栽培种发菌期,少数提前者已进行栽培发菌,个别的已进入出菇管理,选用的菌株（品种）均为中广温型。主要管理内容为：发菌期间严防“烧菌”的发生,尤其生料栽培时更需注意;主要措施是将菌袋平置．稍有间隔,加强夜间的通风;栽培种发菌期间应尽量使发菌室保持干燥和通风;在大气湿度居高不下的条件下,严格控制或防止链孢霉类杂菌的污染,应视为熟料发菌的工作重点。     

食用菌冬季管理重点

每年12月至次年2月，是一年中最寒冷的季节，很多地区气温在零度以下，不利于食用菌的生长，即使是发菌期也是如此。而低温季节往往是食用菌出菇集中时段，大量出菇、集中上市，几乎成为我国食用菌生产的特有模式，     

双孢菇栽培自制优质覆土材料

1．普通土。在生产季节来不及的情况下，可在一般耕地上取耕作层土壤，经适当处理后作为覆土材料。具体操作为：每100m^2栽培面积的菇棚，取5000kg土，边晒干边粉碎并过筛，使土粒直径0．5～1cm和0．3cm以下的分别占总量的50％，然后使用百病傻配合800倍辛硫磷边拌边喷，直至药液沾附均匀后，建堆覆膜，1周后即可取用。     

理性看待木耳市场 及时调整品种结构

作为传统的食用菌品种，黑木耳一直被国人视为保健食品。经过2004年前后3年的市场低位振荡，2006年上半年的黑木耳价格达到高峰，批发价一般在50元／千克左右，质量高者达到60元／千克以上。自2007年四季度开始，国内的木耳市场已露出了高价位坚持不住、自然滑坡之势。     

蘑菇覆土材料的处理

覆土材料在食用菌栽培中有着重要的作用，覆土栽培可使料温相对恒定、水分充足，其产量均高于立体栽培。食用菌栽培的覆土材料不一定非要草炭土，使用沼液处理“沼液腐殖土”也是食用菌覆土栽培的好材料，具体操作如下：     

沼液栽培鸡腿菇技术

1．贮存沼液。正常产气的沼气池，每3个月左右抽渣换料1次，将沼渣抽出时，自然沥出的沼液排放到水泥池中，让其自然曝气7天左右。     

果园如何套种中药材

根据果园类型套种旱地果园只适合套种耐旱的中药材,如柴胡、黄芩、黄芪、知母等。水地果园可套种较喜湿润、不耐寒的元胡、附子、北沙参等。山区果园应套种喜湿怕热的黄连、党参、麦冬、西洋参等。     

今夏蘑菇生产关键点

6月是高温型食用菌品种的出菇季节，如草菇、猪肚菇、高温平菇等，又是菌种生产的旺季，涉菌生产进入高潮。但是，自去冬以来的气候十分反常，套用民间一句话就是“该冷不冷，该热不热”，让菇农直犯嘀咕：今年的蘑菇怎么管理？如何安排生产？     

中药渣栽培柳松菇技术

柳松菇又名柳树菇、柳松茸、柳蘑等，菌盖金黄至黄色，口感脆嫩、浓香，汤汁粘质性，似金针菇并略浓，菌香味浓且厚重，并有特殊的鲜香感。现将中药渣栽培柳松菇技术介绍如下：