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吉林化纤集团是一家国有大型化纤综合性企业。多年来,公司努力打造以人为本的企业文化,促进了企业的可持续发展。 相似文献
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不同试验磨对小麦制粉品质和小麦粉品质特性的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
对目前我国常用的15台由5个不同厂家生产的试验磨所制得的小麦粉品质状况进行了初步研究。结果表明:不同性能试验磨制粉对小麦的制粉品质和面团流变学特性都会产生一定的影响,尤其是对破损淀粉和小麦粉颗粒度以及表征面团筋力强弱的粉质稳定性参数和吹泡特征参数的影响较大;破损淀粉含量与粉质吸水率和稳定性都有极显著的正相关关系,与馒头品质评分相关性显著,有可能成为小麦试验制粉品质的评价指标之一,用于对试验制粉操作进行评定,但是具体评价方法尚需要深入研究。 相似文献
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加拿大粮食标准质量管理状况加拿大是全球主要粮食生产国,有小麦、大麦、Canola油菜籽(双低油菜籽)、豆类等粮食作物,2001~2002年度小麦总产量为2.1亿吨。小麦年出口量占全球小麦市场的17%左右。加拿大以生产优质粮食而闻名于世,粮食质量高,品质一致性好,不同品质的粮食供应齐全。这与加拿大粮食质量工作具有完善的法律保障体系、行政管理体制、质量检测体系、食品安全保障体制、检验人员管理体制密切相关。(一)法律保障体系1912年加拿大联邦政府颁布的《加拿大谷物法案》是保证加拿大粮食质量的主要法律依据… 相似文献
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