餐饮业食品安全监督管理体系构建研究

近年来食品安全事故频发,导致由地方政府监管为主的分段监管模式备受质疑。基于此,通过对我国餐饮业食品安全监督管理体系建设现状进行研究,针对我国食品安全问题,提出具体整改建议。     

创业梦想，从这里起飞——萍乡市大学生创业园行纪

“萍乡的创业同提供了许多免费的服务，比如免费的办公场地、办公电脑、办公桌椅等，这样可以节省一大笔的成本，所以我选择在萍乡创业。”来自北京理工大学的彭延溪对记者说。     

挑战及应对建议——江汉平原棉花生产情况调查

笔者近期对湖北省江汉平原部分地区的棉花生产情况进行了调查分析,结论是——棉花生产面临严峻挑战。     

餐饮食品安全管理体系浅析

食品安全直接关系民生问题,但是近年来餐饮行业频频发生食物中毒事件早已引起了各级政府和消费群众的高度重视。本文结合HACCP提出一些食品安全管理体系的相关方针。