我国农产品品牌化发展战略探究——以“马家沟”芹菜为例

农产品品牌是农业产业的无形资产,是以农产品的产地、品种、质量等差异为基础,以商标、口号、包装、形象等为表现形式,推动消费者识别农产品质量并形成购买偏好,传递农产品与竞争产品相区别的核心利益的直接标识和表达方式。农产品品牌化对农业发展起带头作用,通过降低农业企业的成本来实现农业利润最大化,通过增加优质农产品的生产和销售来增加农民收入。本文通过农产品品牌化的概念,以青岛平度市的马家沟芹菜的品牌化之路为例,试图分析品牌化如何影响农产品市场体系下农产品的发展,并由此揭示在农产品品牌化在推广过程中应注意的问题。