由糯到籼:对黔东南粮食作物种植与民族生境适应问题的历史考察

明清以来黔东南地区农业经济获得了较大发展，农作物的引进与改良起着重要作用。本文通过对明清以来所反映的粮食种植及经济变化情况的考察，展示和剖析黔东南民族地区物质生产变化及其影响因子，探讨生态环境、政府行为与民族文化三者在粮作变化和地区经济开发中的作用与适应关系。