苹果中多菌灵的快速测定及方法评估

为评估苹果中多菌灵残留快检试剂盒的适应性,本文以《水果、蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相色谱法》（GB/T 23380—2009）为参比方法,选择3家公司生产的快检试剂盒,以《食品快速检测方法评价技术规范》为依据,对快检方法在苹果中的适用性进行评估。结果表明,试剂盒1的灵敏度为66.67%,特异性为100%,假阴性率为33.33%,假阳性率为0,显著性差异为8.1,相对准确率为80%。试剂盒2的灵敏度为100%,特异性为66.67%,假阴性率为0,假阳性率为33.33%,显著性差异为8.1,相对准确率为80%。试剂盒3的灵敏度为100%,特异性为50%,假阴性率0,假阳性率为50%,显著性差异为8.1,相对准确率80%。     

实验室用危险化学品的管理及废弃物处置

化学危险品在各种科研机构和实验室中使用非常频繁,化学危险品具有剧毒、巨腐蚀性、易燃易爆等特点,若管理不当会造成较严重的安全事故。本文中对当前我国化学实验室中化学危险品的管理进行了简单的分析,并提出了一些处理废弃物的措施,帮助相关机构更好的加强化学实验室的安全管理。     

葵花籽油两种脱蜡工艺方法的分析和比较

现采用常规冷却法和丁酮溶剂萃取法两种工艺对葵花籽油进行脱蜡处理,以油得率和油品质为考察指标,对葵花籽油两种脱蜡工艺中的影响因素分别进行分析和探讨。试验表明：常规冷却法脱蜡并不彻底;而丁酮萃取法脱蜡效果较好,但后续需高温加热回收丁酮溶剂,此过程控制不好易影响油的品质,此外,丁酮在油中的残留对人体有害,诸多影响使得此种工艺还有待改善和提高。     

苹果中啶虫脒残留量快检测定及方法评估

为评估苹果中啶虫脒残留快检试剂盒的适应性,本文以阿克苏市市售苹果为检测样品,以《水果、蔬菜中啶虫脒残留的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T 23584—2009)为参比方法,根据《食品快速检测方法评价技术规范》对快检试剂盒进行了评估.结果表明,试剂盒1的灵敏度为100％,特异性为66.67％,假阴性率为0,假阳性率为...