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葡萄酸甜适口，水分多，富含葡萄糖、矿物质和20多种氨基酸，营养丰富。葡萄还具有补肾、壮腰、滋神养血、降低血压、开胃之功效，经常食用能增进食欲，消除疲劳，精力旺盛。据德国科学家研究发现，红色葡萄皮汁含有天然物质，可抑制诱发癌变的酶的滋长， 相似文献
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