昆明裂腹鱼驯化养殖技术研究

<正>昆明裂腹鱼(Shizothorax grahami)属鲤形目,鲤科,裂腹鱼亚科,裂腹鱼属,地方名:细鳞鱼。在乌江和赤水河上游的干流和部分支流中均有分部。是产区的重要经济鱼类,也是贵州省的重点保护鱼类之一,因其营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点为人们所喜食。