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农业经济   2篇
出版年
  2007年   2篇
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餐馆自家猪     
最近,杭州锦香来餐厅的熟客们吃出了鸡肉的微妙差别:鸡的个头小了,肉却香嫩了不少.这是因为餐厅不再采用鸡肉供应商的货品,也不再去农贸市场、超市采购鸡肉,而是改用自己养的鸡作为食材.……  相似文献   
2.
餐馆自家猪     
也许，借助大家的“民间智慧”，从一家餐厅或者一户人家在食品安全问题的独特心得和先进经验上，还真能衍生出一个迎合食品安全需求的新产业来。[编者按]  相似文献   
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