我国粮食安全与粮食质量研究动态的可视化比对分析

本文研究比较了“粮食安全”与“粮食质量”的发展脉络，为促进粮食产业高质量发展提供参考。利用文献计量学和知识图谱可视化方法，针对中国知网数据库中相关主题近10年的中文文献进行了发文量、作者、机构、热点关键词分析。结果显示，国内学者对于粮食安全关注度要高于粮食质量，二者在作者以及机构上都呈现大分散，小团体局面，反映出国内学者和机构在相关研究上的联系与交流有一定局限。在内容上，粮食安全的研究以国家政策、粮食生产为主题且具有明显的时效性，粮食质量以质量控制措施为主，热点持续时间持久。此外，未来粮食安全的研究趋向于粮食的生态安全，粮食质量则更多关注新型粮食质量检测方法、质量控制措施的研发。