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1.
食用香料在印度瑜伽饮食中的应用及其影响研究
翁俊泳
《现代食品》
2021,27(4)
印度传统瑜伽以其特殊的饮食为基础,而印度饮食色彩鲜艳、风味十足,香料功不可没。很多食用香料有助于疾病的预防和治疗,不仅对身心健康和瑜伽练习有益,且能为瑜伽练习提供良好的辅助功效。本文尝试从印度瑜伽饮食的特点和常用食用香料的角度,结合笔者常年旅居印度学习传统瑜伽的经验,探讨香料在印度瑜伽饮食中的应用及其对瑜伽练习的影响。
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