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<正>最近,"三鹿结石门"事件,让我们再次敲响警惕食品质量安全这一问题。随着水产养殖规模的持续扩大和集约化程度的不断提高,水产养殖的动物重大流行病频频发生。据统计,我国水产养殖病害达100多种,水产养殖中使用的中西药物达500种,水产品长期使用抗生素、激素等造成水产品药物残留超标现象比较普遍。尽管目前我  相似文献   
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