腊肉飘香

小时候,关于过年的记忆首先是从杀年猪开始的. 那时,农村经济逐渐好了起来,几乎家家户户的猪圈里都喂着两三头大肥猪,一到腊月,一时闲下来的乡下人就忙着为杀年猪做准备了.人们把喂了快一年的大肥猪赶出猪圈,然后一大群人蜂拥而上,把大肥猪团团围住,很快,一头数百斤重的大肥猪就被众人放倒在地.接着,杀猪的师傅便拿出早已准备好的一...