高端农产品市场需求特征分析*——以北京市场为例

高端农业是以生产高端农产品、满足高端需求为导向的农业。本文将农产品分为一般性农产品和特殊农产品,并以我国首都——北京市高端群体为研究对象,设计调研问卷,研究农产品的需求特征,对产地变化、销售渠道、消费偏好等需求特征进行分析,为探索高端农业创新发展路径及高端农业发展政策提供参考依据。