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谷俭泰 《吉林农业农村经济信息》2004,(11):18-18
美国加利福尼亚大学里弗赛德分校的一个研究小组发现,通过转基因技术使作物大量产生DHAR酶,能显提高玉米等谷物中所含维生素C的水平,这一成果为改善某些日常作物的营养保健价值提供了新手段。 相似文献
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