乳品业巧用高新技术

随着人们生活水平的提高,牛奶的消费量在日益上升,促进了乳品业的蓬勃发展。各种高新技术在乳品业中的应用,使乳品业的发展如虎添翼。 (一)生物技术 生物技术是20世纪70年代初在分子生物学和细胞生物学的基础上,多学科渗透发展起来的新领域。运用先进的生物学和工程学技术,改变生物特性进行物质转化,以生产人类所需要的各种产品。国外近年来将生物技术应用于乳业及乳品工业显得异常活跃。     

为我国奶业产业化支招

发达国家奶业实行的是现代化产业化经营，即通过全国性的奶业协会，实行精确化的经营管理，吸收各路精英。按照产业布局分为生产区域、加工区域、销售区域和研发区域，充分发挥各个区域的竞争力，因而在国际市场中具有很强的竞争力，目前外国企业虽没有直接进入我国奶业市场或进入后又退出来，实际上，这跟我国奶业市场经营不规范有关，这些跨国集团在等待时机，等我国奶业市场逐步规范后，再通过资本的力量，整合各种资源，继而大规模进入我国。我国奶业的发展现状如何？能否与奶业跨国集团“争抢地盘”？又将如何应对？     

农村社区教育是促进农村经济发展的突破口

在农村开展社区教育,有利于为国际经济全球化提供人才;也有利于促进农村经济的快速发展;有利于促进农村城镇化的速度。因而各级政府需将农村社区教育纳入社会发展的总体规划;多渠道筹措资金;加强教育基地的网络建设和评估指标体系的建设,进而促进这一教育形式的快速发展,以为农村经济的可持续发展提供技术支持和智力支持。