糖果中几种常用合成色素的检验结果研究

现阶段,我国糖果的需求总量不断上升,糖果厂商不断在产品外观等方面推陈出新,其中很多糖果生产企业使用合成色素来保证糖果的外观色泽更加鲜艳,同时使色调的稳定性更强,刺激消费者购买。但是人们对于太过鲜艳的糖果存在一定的疑问:糖果中的合成色素是否超标、超量,是否会对人身体造成伤害。对此,笔者对从市场上购买的糖果中的合成色素的类型和含量进行了检测,为后续的研究工作提供参考。     

食品生产许可审查工作存在的问题及建议

我国食品出现安全问题,其监管过程也有不少缺陷需要及时解决。为此,必须对我国现阶段食品企业生产许可审查工作加以完善,针对性地解决其中存在的问题,加强完善我国食品安全监管工作,从而保证食品的安全性。本文对食品生产许可审查工作存在的问题展开分析,并提出相关解决策略。