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农业经济
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1.
茶叶贮存"五注意"
邵焕武
《农家之友》
2003,(17):41-41
茶叶在贮存过程中须注意以下五点。1.注意避免光照茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、变黄或发生霉味。因此要在避光器皿中保存茶叶。2.注意防止走气宜将茶叶分成小份额分开贮存,需多少拿多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,茶叶的香气便会挥发而走味;空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。3.注意防止茶叶返潮茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含
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